تعد مقولة تناول تفاحة يوميا لتغنيك عن الطبيب من أكثر العبارات انتشارا في أوساط المهتمين بالتغذية والصحة. وأوضحت اختصاصية التغذية الوظيفية لما نبوت أن هذه المقولة تحمل جزءا من الحقيقة لكنها لا ترقى لتكون قاعدة علمية مطلقة لاستبدال الرعاية الطبية.
بينت نبوت أن التفاح يمتلك فوائد صحية كبيرة بفضل محتواه الغني بالألياف مثل البكتين وفيتامين سي ومضادات الأكسدة. وأضافت أن الدراسات العلمية أظهرت ارتباط تناول التفاح بانتظام بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين صحة الجهاز الهضمي وضبط مستويات السكر في الدم.
كشفت الدراسات أن الأشخاص الذين يواظبون على تناول التفاح قد يحتاجون إلى أدوية أقل في بعض الحالات. ومع ذلك أوضحت اختصاصية التغذية أن الصحة الجيدة تعتمد على منظومة متكاملة تشمل النظام الغذائي المتوازن والنشاط البدني والنوم الكافي وإدارة التوتر ولا يمكن لغذاء واحد أن يحل محل الفحوصات الدورية أو العلاج الطبي.
أظهرت التحليلات الغذائية أن التفاح يتميز بسعرات حرارية منخفضة وقدرة على تعزيز الشعور بالشبع. وأشارت نبوت إلى ضرورة تناول التفاح بقشره للحصول على كامل فوائده من الألياف ومضادات الأكسدة مع الحرص على تنويع الفواكه وعدم الاعتماد على نوع واحد فقط لضمان تزويد الجسم بكافة العناصر الغذائية الضرورية.
