يبدأ المزارع علي الزعاترة يومه في الاغوار الاردنية عند الخامسة فجرا قبل ان تشتد حرارة الشمس. مبينا ان النخلة تمثل له رفيقة عمر ومصدر رزق مستدام يغنيه عن البحث عن فرص عمل في العاصمة او محافظات اخرى.
واوضح المهندس ابراهيم شعراوي ان شهرة الاردن بتمر المجهول تعود الى الخصائص المناخية الفريدة لوادي الاردن وانخفاضه الكبير عن سطح البحر. واضاف ان تباين درجات الحرارة بين الليل والنهار خلال فصل الصيف يوفر بيئة مثالية لنضج الثمار بجودة عالية.
وكشف رئيس مجلس ادارة جمعية التمور الاردنية انور حداد ان المملكة تضم نحو مليون نخلة تشكل اصناف المجهول منها اكثر من 85%. واظهرت البيانات ان القطاع يضم اكثر من 700 مزرعة على مساحة 56 الف دونم ويحقق استثمارات تتجاوز نصف مليار دولار. واشار حداد الى ان القطاع يوفر اكثر من 10 الاف فرصة عمل تشكل النساء فيها نسبة 40%.
واوضح المستثمر قصي غوانمة ان مراحل ما بعد الحصاد تشمل عمليات فرز دقيقة باستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي. مبينا ان كل حبة تمر تخضع لتصوير مكثف عبر 36 زاوية لضمان مطابقتها لمعايير الجودة العالمية قبل التعبئة والتبريد.
واضاف غوانمة ان العمالة النسائية تلعب دورا محوريا في خطوط الانتاج نظرا لخبرتهن الطويلة في التصنيف والفرز. واشار حداد الى ان صادرات التمور الاردنية تستحوذ على 65% من الانتاج المحلي بقيمة تقارب 60 مليون دينار سنويا مع توقعات بارتفاعها الى 150 مليون دينار مستقبلا.
واظهرت التطورات الاخيرة اتجاه المزارع نحو استخدام انظمة الرقمنة والاقمار الصناعية ومؤشرات صحة الغطاء النباتي. واوضح حداد ان القطاع يواجه تحديات تتعلق بوفرة المياه وتكلفة العمالة والمنافسة العالمية رغم الفرص الواسعة في الاسواق الدولية.
