أفادت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) يوم الجمعة بأن أسعار الغذاء العالمية تراجعت للشهر الخامس على التوالي. هذا التراجع جاء مدعومًا بانخفاض أسعار منتجات الألبان والسكر واللحوم.
قالت الفاو إن مؤشرها لأسعار الغذاء، الذي يتتبع التغيرات الشهرية في سلة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا، بلغ متوسطه 123.9 نقطة. هذا الرقم يمثل انخفاضًا بنسبة 0.4 في المائة عن مستواه في ديسمبر السابق، و0.6 في المائة على أساس سنوي. وأشارت إلى أن المؤشر أقل بنسبة 22.7 في المائة عن أعلى مستوياته المسجلة في مارس 2022.
أضافت الفاو أن أسعار منتجات الألبان شهدت أكبر انخفاض بين مجموعات المنتجات الرئيسية، حيث هبطت بنسبة 5 في المائة على أساس شهري. هذا الانخفاض جاء بفضل تراجع أسعار الجبن والزبد، بينما تراجعت أسعار اللحوم بنسبة 0.4 في المائة نتيجة لانخفاض أسعار لحم الخنزير.
تراجع أسعار السكر وزيادة في أسعار الحبوب والزيوت النباتية
كشفت الفاو أن أسعار السكر تراجعت بنسبة 1 في المائة مقارنة بشهر ديسمبر، و19.2 في المائة عن العام الماضي، مما يعكس توقعات بزيادة المعروض. من جهة أخرى، ارتفعت أسعار الحبوب والزيوت النباتية الشهر الماضي.
أوضح التقرير أن مؤشر الفاو للحبوب صعد بنسبة 0.2 في المائة، حيث بدد ارتفاع أسعار الأرز المرتبط بزيادة الطلب تأثير انخفاض أسعار الحبوب الرئيسية الأخرى. كما ارتفع مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 2.1 في المائة، إذ تجاوزت الزيادة في أسعار زيت النخيل وفول الصويا وعباد الشمس تأثير انخفاض أسعار زيت بذور اللفت.
أشارت الفاو في تقرير منفصل إلى رفع تقديراتها للإنتاج العالمي من الحبوب لعام 2025 إلى مستوى قياسي بلغ 3.023 مليار طن. وقد أرجعت هذا الارتفاع إلى تحسن غلة القمح وتوقعات إنتاج الذرة.
زيادة مخزونات الحبوب العالمية في المستقبل
كشفت الفاو أنه من المتوقع زيادة مخزونات الحبوب العالمية في موسم 2025-2026، مما سيرفع نسبة المخزونات العالمية إلى الاستهلاك إلى 31.8 في المائة. هذه النسبة تمثل الأعلى منذ عام 2001.
