أكد أخصائي الجهاز الهضمي ستيفن بي. براكبل أن الأمعاء ليست مجرد مكان للهضم، بل هي محور أساسي في صحتك العامة. وأوضح أن الأبحاث تشير إلى أن صحة الأمعاء تؤثر على الجسم ككل، بدءًا من البشرة وصولًا إلى المفاصل. وحفاظك على صحة أمعائك يجعلك أكثر صحة وحيوية.
وأضاف براكبل أن الأمعاء السليمة تلعب دورًا كبيرًا في وظائف المناعة، حيث يوجد حوالي 70% من جهاز المناعة في الأمعاء. كما أشار إلى أهمية الأمعاء في الصحة النفسية، حيث يرتبط الجهاز الهضمي بالمزاج والوظائف الإدراكية. وأوضح أن الأمعاء السليمة تُقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب.
لكي تدعم صحة أمعائك، ينصح براكبل بالحفاظ على رطوبة الجسم وممارسة الرياضة بانتظام، بالإضافة إلى التحكم في التوتر والتقليل من الأطعمة المصنعة. كما يؤكد على ضرورة اتباع نظام غذائي متنوع يتضمن الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والأطعمة المخمرة.
أفضل الأطعمة لدعم صحة الجهاز الهضمي
يعتبر التمر الطازج من الأطعمة التي ينصح بتناولها لصحة الأمعاء، حيث وصفه أخصائي الجهاز الهضمي الدكتور جوزيف سلهب بأنه "فيتامين الطبيعة المتعدد". وأكد سلهب أن التمر غني بمضادات الأكسدة ويمتاز بتنظيم السكر في الدم، رغم حلاوته.
وأشار سلهب إلى أن التمر يحتوي على سكريات طبيعية وسعرات حرارية أكثر من الفواكه الطازجة، لكنه غني بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي، مما يجعله خيارًا مثاليًا. كما أن دراسات سابقة تؤكد أن تناول التمر قد يساعد في إبطاء نمو خلايا سرطان القولون.
المخللات المخمرة تعتبر أيضًا من الأطعمة المفيدة لصحة الأمعاء، حيث أوضح سلهب أن المخللات المخمرة بدون خل تدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء. وأكدت الدكتورة ماريلي أوبيزو أن المخللات تحتوي على تركيز عالٍ من الفيتامينات والمعادن، مما يعزز المناعة والهضم.
أطعمة إضافية تعزز الهضم
الزبادي اليوناني يُعتبر من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك المفيد لصحة الأمعاء، حيث يساعد محتواه العالي من البروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول. وأشار سلهب إلى أن الزبادي اليوناني أسهل على الجهاز الهضمي بسبب انخفاض محتواه من اللاكتوز.
كما أظهرت الدراسات أن الزبادي يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. ومن الأطعمة الأخرى المفيدة مزيج البطيخ وعصير الليمون، الذي يُعرف بمحتواه العالي من الماء والعناصر الغذائية، مما يعزز عملية الهضم.
وأخيرًا، يعتبر التوت، خاصةً الأحمر والأسود، من الأطعمة التي تساعد على الهضم بفضل غناه بالألياف. وأكد سلهب أن التوت يساهم في خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة الدماغ ومكافحة الالتهابات.
